Espresso Kintín vom Kaffee-Kollektiv Aroma Zapatista

100 % solidarisch gehandelter Hochland-Arabica aus der Kooperative CENCOIC. Der Espresso Kintín überzeugt mit einem kräftigen Körper und einer angenehmen Süße. In seinem komplexen Geschmack verbinden sich feine Noten von Zartbitterschokolade, dunklen Beeren und Kirsche.

Der Rohkaffee wird ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut. Indigene Kleinbäuerinnen und Kleinbauern aus dem Cauca in Kolumbien bauen ihn unter anspruchsvollen Bedingungen an. Sie sind Teil der indigenen Bewegung des Cauca (CRIC).

Espresso Kintín ist als ganze Bohne und gemahlen erhältlich.

Das Kaffee-Kollektiv

Aroma Zapatista ist ein selbstverwalteter Kollektivbetrieb mit derzeit neun Mitgliedern, der 2012 in Hamburg-Wilhelmsburg gegründet wurde. Im Mittelpunkt steht der solidarische Handel mit Kaffee – unter anderem von der zapatistischen Bewegung in Chiapas, Mexiko, sowie von organisierten indigenen Gemeinden im Cauca, Kolumbien.

Mit seinem solidarischen Handelsmodell möchte das Kollektiv direkte und faire Beziehungen zu den Produzentinnen und Produzenten fördern und zugleich selbstbestimmte lokale Strukturen unterstützen.