Das Sortiment von FAIR & SPICY umfasst neun verschiedene Gewürzmischungen. Alle verwendeten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden fair gehandelt.
Hier stellen wir drei Sorten beispielhaft vor:
Classic BBQ
Die ideale Gewürzmischung für allerlei Grillgerichte – von knackigem Gemüse bis zu Fleisch. Ein echter Klassiker und auf jeder Gartenparty ein Hit!
Zutaten:
Paprika geräuchert°, Oregano°*, Rosmarin°*, Schwarzer Pfeffer°*, Zwiebeln°, Bärlauch°*, Chili°, Meersalz, Paprika edelsüß°*, Kreuzkümmel°
° aus kontrolliert ökologischem Anbau
* aus Fairem Handel (50 %)
Harissa
Für eine typisch nordafrikanische Würze mit angenehm feuriger Schärfe. Ideal für Couscous, Reisgerichte, Suppen und Marinaden sowie zum Würzen von Lamm, Rind und Geflügel.
Zutaten:
Koriander°*, Chili°, Paprika°*, Tomaten°, Kreuzkümmel°, Knoblauch°, Pfefferminze°*, Meersalz
° aus kontrolliert ökologischem Anbau
* aus Fairem Handel (50 %)
Bella Italia
Der aromatische Geschmack Italiens für die heimische Küche. Besonders gut geeignet für Pastasaucen, Pizza und Lasagne.
Zutaten:
Oregano°*, Basilikum°*, Rosmarin°*, Majoran°*, Petersilie°, Ysop°, Liebstöckel°*
° aus kontrolliert ökologischem Anbau
* aus Fairem Handel (80 %)
Bio-Kontrollstelle: CH-BIO-006
Bio-Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Bei WeltPartner kommen nur Gewürze in die Tüte, die höchsten Ansprüchen an Qualität und Aromaintensität genügen. Sämtliche Zutaten des WeltPartner Bio-Gewürz- und -Kräutersortiments stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden besonders schonend verarbeitet.
Auf künstliche Zusätze wird selbstverständlich verzichtet – ebenso auf Zusatzstoffe zur Körnung des Salzes und auf Farbstoffe. Eine radioaktive Bestrahlung ist bei Bio-Gewürzen grundsätzlich nicht erlaubt.
Um ein umfassendes Bio-Gewürzsortiment mit erstklassigen Qualitäten anbieten zu können, arbeitet WeltPartner seit vielen Jahren mit den Schweizer Gewürzexperten Silvia und Peter Lendi von ERBORISTI Lendi zusammen. Peter Lendi, ehemals Entwicklungshelfer, und seine Frau Silvia beraten weltweit ein Netzwerk von Kleinbauern in Fragen des ökologischen Anbaus und der Qualitätssicherung.
