Ein Geschenkset mit besonderem Wert: für alle Feinschmecker*innen, die mit Genuss die Welt einen Bissen besser machen möchten.

• Echte Safranfäden
• Premium Qualität (Kategorie 1 ISO 3632)
• Zartherb-aromatisch duftend
• Tiefrote, leuchtende Farbe
• Rezeptkarten & Infokarten
• Journal "Voices of Afghanistan"
• In hochwertiger, handgefertigter Box

Der Safran wird in Afghanistan von einem unabhängigen Frauenkollektiv geerntet - nach alter Tradition und in reiner Handarbeit. Für ein Kilo dieses „Roten Goldes“ müssen über 200.000 Krokus-Blüten gepflückt und die drei Stempelfäden entfernt werden. Nach schonender Trocknung erhält man das kostbarste Gewürz der Welt - Safran. Der Duft von Safran ist herb, gleichzeitig lieblich und warm. Das Aroma erinnert an Vanille und salzige Erde. Dieses Gewürz verleiht Speisen eine gold-gelbe Farbe und verfeinert Reisgerichte, Desserts und Gebäck.

Conflictfood - Erlesene Lebensmittel aus Konfliktregionen

Safran aus Afghanistan, Tees aus Myanmar, Kräuter aus der Ukraine, Weizen aus Palästina. Seit mehreren Jahren baut Conflictfood Handelsbrücken zu Regionen auf, um die andere einen Bogen machen.
Direkter und Fairer Handel gibt den Produzent*innen in Konfliktregionen Zugang zum Markt, macht sie wirtschaftlich unabhängig und eröffnet friedvolle Perspektiven.