Café Feminista – Kaffeegenuss für Frauenpower

Café Feminista steht für nachhaltiges Empowerment von Kaffeebäuerinnen in Nicaragua, den Schutz eines artenreichen Ökosystems und außergewöhnlichen Kaffeegenuss. Der Bio-Arabica-Kaffee stammt aus einem Frauenprojekt des Kooperativenverbands UCA Miraflor und trägt dazu bei, die wirtschaftliche Unabhängigkeit der Produzentinnen zu stärken.

Das Besondere: die „Honey“-Aufbereitung

Der Kaffee wird im umweltfreundlichen Honey-Verfahren besonders schonend verarbeitet und entwickelt dadurch sein intensives Aroma. Dabei bleibt ein Teil des süßen Fruchtfleischs an der Kaffeebohne. Gleichzeitig wird auf das Waschen mit großen Mengen Wasser verzichtet.
Das Ergebnis ist ein aromatischer Red-Honey-Kaffee mit fruchtigen und harmonischen Noten – und einem vergleichsweise geringen ökologischen Fußabdruck.

Herkunft mit Verantwortung

Im Naturschutzgebiet Miraflor bei Estelí bauen rund 200 Kleinbäuerinnen und Kleinbauern Bio-Arabica in schattigen Mischkulturen an. Ökologische Landwirtschaft, Fairer Handel und Geschlechtergerechtigkeit stehen dabei im Mittelpunkt.

Café Feminista stammt aus einem besonderen Projekt, das vollständig in den Händen von Frauen liegt. Es eröffnet ihnen neue wirtschaftliche Perspektiven und stärkt damit nicht nur ihre finanzielle Unabhängigkeit, sondern auch ihr Selbstbewusstsein und ihre gesellschaftliche Rolle.

Fair importiert von Café Chavalo

Die kleine Genossenschaft Café Chavalo aus Leipzig importiert seit 2017 fair gehandelten Bio-Kaffee aus Nicaragua. Damit steht Café Chavalo für einen Handel, der die Menschen hinter dem Kaffee und den Schutz der Natur gleichermaßen in den Mittelpunkt stellt.